オレンジゼリー

2012/7/8 料理 8

みなさん、こんには

気まぐれで始めたこのブログも、早いもので7ヶ月目に突入しました。
ピグライフとリアル料理、どちらも楽しんじゃっていますが、
これも、支えて応援してくださる皆様あっての事です。
ありがとうございます

さて今回は、オレンジのクエストから、オレンジゼリーのリアル料理です。
レアアイテムは、ブラッドオレンジという事ですが、
旬は過ぎており入手は困難です

オレンジゼリー

ブラッドオレンジの粒の位置がちがーーーーう

最初から、入れちゃうと底に沈んでしまいそうでしたので、
ある程度固まってから入れました。重力で下に行くだろうと思ったら
全く落ちずにその場に止まっています

ということで、ご愛敬です

ゼリーの成分は、100%ジュース＋砂糖＋ゼラチンとシンプルです。
酸っぱさが効いて、絶妙でした。

という事で、次に続きます

『オレンジゼリー』へのコメント

名前:ミーア投稿日：2012/07/08(日) 14:24:42 ID：0c4ef94fa 返信
夏には、ゼリーですね＾＾
なんて美味しそうなんでしょう♪
粒は、そのまんま入れたんですか？
今すぐにでも食べたいです＾＾
名前:はるか投稿日：2012/07/08(日) 14:34:37 ID：0c4ef94fa 返信
＞ミーアさん
赤い果実（滝汗
部分を切って入れました。
夏のゼリーは涼しげでいいですよね～♪
ところで、記事には書けなかったのですが、
あ、あ、赤いのはブラッドオレンジなんだからねっ！
グレープフルーツのルビーなんかじゃないんだからっ！
名前:エコピーカービィ投稿日：2012/07/08(日) 19:05:02 ID：0c4ef94fa 返信
メチャ爽やかそうでうまそうですね！
食べたいです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
名前:はるか投稿日：2012/07/08(日) 21:30:10 ID：0c4ef94fa 返信
＞エコピーカービィさん
材料がシンプルなので、味もシンプルでサッパリとしています。
コメントありがとうございました（＾＾）
名前:あっくん投稿日：2012/07/08(日) 22:00:27 ID：0c4ef94fa 返信
涼しげで良いですねo(〃＾▽＾〃)o
さわやかな酸味とツルンとした喉越しが夏にぴったりですね！
名前:はるか投稿日：2012/07/08(日) 22:19:39 ID：0c4ef94fa 返信
＞あっくんさん
パンナコッタと違いこちらはサイズが普通なので
通常よりもゼラチンを少なくしました。
結果、ぷるんぷるんでした(*^O^*)
名前:るく投稿日：2012/07/09(月) 08:07:21 ID：183abe1e2 返信
今発見しました！
すごい(@_@)三つもできてるわ～～
まずはゼリー・・・
ぷるんぷるんで食べたい♪
今回もすごいリアルだわ～?
さっすが～～
下にジュースがでてるとこもすてき♪
オレンジやハーブの置く位置決めも
大変だったでしょう。わかる～
かわい～♪
名前:はるか投稿日：2012/07/09(月) 09:27:03 ID：183abe1e2 返信
＞るくさん
どうもありがとうございます^^
やっと固まるくらいプルンプルンを目指していたのですが、
まだちょっと固かったです。
分量の調整は難しいですね。
デコレーションは、その・・・すいません(^^ゞ