2年前、夕食のメニューをどうしようか考えて居て
何の気なしに始めた、このブログですが
なんと、3年目を迎える事ができました
これも、支えて下さっているみなさんのお陰です。
ありがとうございます
ブログ開設の経緯など、ご存知の方も多いと思いますが、
まだの方は、ティナさんのページに、
わさびひめさんがインタビューしてくれた記録があるので
是非とも見てくださいね＾＾
それでは、スウィーティークエストに行きたいと思います。
第一弾目のお料理は・・・
スウィーティーのゼリー
スウィーティーって、食べた事ありますか
私は、見たことはありますが、食べた事はありませんでした。
・・・ということで、恒例の「生で食べる」から、はいりました。
一口食べる前に、この色と柑橘系という事で、
もしかしたら、ゆずとかレモンみたく
劇的な酸っぱさが来るかも？と思いながら
口をミッフィーちゃんのようにして、
構えていました
そしたら、ディックブルーナもびっくりです。
激甘
グレープフルーツの砂糖漬けのような感じです
ん？意味分からないですね
うーんと、グレープフルーツを凝縮して
お砂糖を添加したような感じです。
と言うことで、ゼリーの作業に掛かりました。
とりあえず絞って
結構、果汁が出ました。
1.5個使って
150cc(゜o゜;
我慢できなくなって、少し飲んだら
これが、また美味しいです
ということで、水を少し足して、
ゼラチンで固めました。
中には、果肉をたっぷり入れたので、
食感もGOODでした
話は変わりますが、少しネタバレごめん。
年初という事で、エミリーさんが出てきてくれました
しかも、このストレートな質問は何でしょうか
さぁ、ノラ先生はなんと答えるのでしょうか
ということで、クエストも楽しんでくださいね
それでは次回、レースシュガーティーでお逢いしましょう
それじゃ、またね
良く調べて出来るなぁー
少しは苦手な分野があってもいいのにｗ
負けず嫌いかなｗ
でもその精神は疲れなければ良い事だけどね。
作ったゼリー食べてみたいｗ
食べた事がフルーツだしね